珈琲豆 ナリーニョ サンタフェ ハビエル・ゴメス【スペシャリティコーヒー】 | takagicoffee online shop

1/3

珈琲豆 ナリーニョ サンタフェ ハビエル・ゴメス【スペシャリティコーヒー】

¥ 1,512 税込

※この商品は最短で3月8日(月)頃にお届けします。

別途送料がかかります。送料 ¥ 800

Colombia, Narino, Micro lot, Santa fe, Javier Gomez
-ナリーニョ サンタフェ ハビエル・ゴメス-

-Story of beans-

コロンビア最高品質を誇りながら、その生産量の大半が大手ロースターにより買い付けられ、市場流通量が比較的少ないナリーニョ・コーヒー。

丁寧に手摘み収穫された完熟豆は、農園内にて果肉除去を行い、馬にて運搬後、乾燥が行われています。Santa Fe 自体がアクセス困難であり、コロンビアの生産者組合の FNC も指導できていない地域です。アクセスは非常に困難ですが、それゆえ未だ陽の目を浴びていなかった 未開の地のコーヒーです。

口に含む瞬間から厚みのあるインパクトが感じられ、南部のコロンビアならではの甘苦い感覚とギュッと詰まった濃縮感、粘性がしっかりと感じられる滑らかで豊かな口当たりが楽しめます。

重たさを感じさせない心地の良いクリーンな余韻は素晴らしいものがあります。冷めるにつれて凝縮された赤ワインのような酸も感じられやすくなり、より複雑な香味としてとらえることが出来ます。

-Information-

産地: COLOMBIA
品種: カトゥーラ
標高 :2000m

-Flavor-

焙煎度:シティロースト
香り:★★★☆☆
苦み:★★★☆☆
酸味:★★★☆☆
甘み:★★★☆☆
コク:★★☆☆☆

商品をアプリでお気に入り
  • レビュー

    (0)

  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥ 1,512 税込

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      その他の商品