大阪茨木に店を構える髙木珈琲のオリジナルブレンド”TAKAGIブレンド”の豆で作ったカフェオレベースです。カフェオレベースとミルクを 1：3で割ってご利用ください。きび糖の優しい甘みがミルクの甘みと合わさってまろやかな味わいを醸し出します。ほっと一息つきたい時の髙木ブレンドをお楽しみください。

-Takagi Coffee Original Blend Coffee- 自家焙煎珈琲の”髙木珈琲”がお届けするオリジナルブレンド「TAKAGIブレンド」。 毎日お店で焙煎する珈琲は、香りが高く豊かで豊潤な味わいです。毎日のコーヒータイムを極上の時間に変える「TAKAGIブレンド」コーヒーをお家でもお楽しみください。 -Story of beans- マンデリン特有の香りと酸味があり、重厚な口当たりとコクを生み出します。シルクのような滑らかな口当たりとシトラスフレーバー、ブラウンスパイスのニュアンスも有しているブレンドコーヒーです。 しっかりした苦みと酸味が絶妙のバランスで、ミルフィーユパンケーキによく合います。ここでしか手に入らないオリジナルブレンドコーヒーをぜひ、お楽しみください。 -Information- 【産地】ブラジルｘインドネシアｘコロンビア　 【特徴】滑らかな口当たり濃厚なコク、スパイスなどの強く複雑な香ばしさ -flavor- 香り：★★★★ 苦み：★★★★ 酸味：★★ 甘み：★★★ コク：★★★★

SHB robusta Ceylan -SHB ロブスタ セイラン農園- -Story of beans- セイラン イ アネクソス 農園は海からの湿った風の影響で雨が多く特有の生産環境です。 SHBとは一般的にコーヒー豆は、生育された標高が高いほど、酸味が強く、香りが良いといわれます。 グアテマラでは、最高級グレードの豆は標高4500～5000フィート(約1350～1500メートル)で収穫されたものと決められており、SHB（ストリクトリー・ハードビーン）と呼ばれます。 特徴のある香味としっかりした苦みを感じながらも、キレのある味わいになるような焙煎で仕上げています。ミルクや砂糖を入れても香味は失われず美味しく飲んで頂けます。 -Information- 産地： GUATEMALA 品種： ロブスタ 標高 ：1350～1500m -Flavor- 焙煎度：ハイシティロースト 香り：★★★★☆ 苦み：★★★☆☆ 酸味：★★★★☆ 甘み：★★★☆☆ コク：★★★☆☆

自家焙煎珈琲の”髙木珈琲”がお届けするオリジナルブレンド「TAKAGIブレンド」。 毎日お店で焙煎する珈琲は、香りが高く豊かで豊潤な味わいです。毎日のコーヒータイムを極上の時間に変える「TAKAGIブレンド」コーヒーをお家でもお楽しみください。 【産地】ブラジルｘインドネシアｘコロンビア　 【特徴】滑らかな口当たり濃厚なコク、スパイスなどの強く複雑な香ばしさ

SULAWESI MAMASA　-スラウェシ マササ- -Story of beans- 幻のコーヒー再び かつてヨーロッパで評判であったこの地のコーヒーも第2次世界大戦による動乱で農園が放棄されるままとなり、戦後しばらくは「幻のコーヒー」とも呼ばれていました。しかし戦後独立したインドネシア政府は民間の会社に委託して農園を復興。かつての名品を甦らせることに成功しました。 赤道直下に位置するスラウェシ島のママサ地区では、6月から8月豊かな雨にうながされジャスミンのような香りを漂わせて白い花が咲きます。緑深い肥沃な大地と透き通った青空から降り注ぐ太陽が白い花を赤く熟した実に変え、12月からの収穫期を迎えます。 赤く熟した実を一粒一粒摘み取り精製してスラウェシ・ママサは作られます。 -Tasting- 華やかなフローラルフレーバー、ビターチョコのような甘味、口当たりの良いなめらかなコクと後に残る余韻は、世界のコーヒー通から賞賛され続けています。 -Information- 産地： INDONESIA 品種： ティピカ・S.LINI等 標高 ：1300～1500m -Flavor- 焙煎度：ハイシティロースト 香り：★★★☆☆ 苦み：★★★☆☆ 酸味：★☆☆☆☆ 甘み：★★★★☆ コク：★★★★☆

Colombia, Narino, Micro lot, Santa fe, Javier Gomez -ナリーニョ サンタフェ ハビエル・ゴメス- -Story of beans- コロンビア最高品質を誇りながら、その生産量の大半が大手ロースターにより買い付けられ、市場流通量が比較的少ないナリーニョ・コーヒー。 丁寧に手摘み収穫された完熟豆は、農園内にて果肉除去を行い、馬にて運搬後、乾燥が行われています。Santa Fe 自体がアクセス困難であり、コロンビアの生産者組合の FNC も指導できていない地域です。アクセスは非常に困難ですが、それゆえ未だ陽の目を浴びていなかった 未開の地のコーヒーです。 口に含む瞬間から厚みのあるインパクトが感じられ、南部のコロンビアならではの甘苦い感覚とギュッと詰まった濃縮感、粘性がしっかりと感じられる滑らかで豊かな口当たりが楽しめます。 重たさを感じさせない心地の良いクリーンな余韻は素晴らしいものがあります。冷めるにつれて凝縮された赤ワインのような酸も感じられやすくなり、より複雑な香味としてとらえることが出来ます。 -Information- 産地： COLOMBIA 品種： カトゥーラ 標高 ：2000m -Flavor- 焙煎度：シティロースト 香り：★★★☆☆ 苦み：★★★☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘み：★★★☆☆ コク：★★☆☆☆

ETHIOPIA Yirgacheffe Grade1 Begidu farm Platinum lot -イルガチェフェG1 ナチュラル ベギドゥ農園 プラチナロット- -Story of beans- イルガチェフェのシングルオリジン、鮮烈な果実味。 イルガチェフェとは、エチオピア産の高級コーヒー豆で、エチオピア南部のシダモで作られています。 エチオピア産のコーヒー豆は、イエメン産と合わせてモカと呼ばれますが、イルガチェフェはモカの中では珍しい、水洗式で精製されており、そのため透明感のある口当たりが特徴です。 モカならではのフルーティな香りにくわえ、レモンのような柑橘系のさわやかな香りや、花のように甘い香りがあって、豊かな風味はワインに例えられることも。 かつては日本全土に一大旋風を巻き起こしたイルガチェフェですが、その知名度から、逆に「イルガチェフェ=エチオピア産のモカ」だと思っている人もいるようです。 -Information- 産地： ETHIOPIA 品種： アビニシカ種 標高 ：1900～2100m -Flavor- 焙煎度： シナモンロースト 香り：★★★★☆ 苦み：★★☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘み：★★★★☆ コク：★☆☆☆☆

Princesa Winy Natural -ワイニー プリンセサ アルフレド・ディアス農園- -Story of beans- 完熟したコーヒーチェリーのみを天日にさらし、時間をかけてじっくりと乾燥させて精製しています。チェリーそのままを乾燥させる為、発酵した果肉が豆に残り、果実感のある味や香りは、まるでワインの様なフレーバーをつくりだします。 ドミニカ特有のカリブ海の風土に養われた澄んだ味わいに加え、上質な酸味と舌ざわりが特⾧的。2007年には、ドミニカのコーヒー協会(CODOCAFE)主催の品評会で第二位を受賞したドミニカの誇るスペシャルティコーヒーです。 酸味というより甘味の印象が圧倒的に強く、ワイルドで上品でセクシーな大人のための贅沢なコーヒー。薔薇のような、赤ワインの香り、コーヒー好きなら一度は味わってみていただきたい極上の逸品です。 -Information- 産地： DOMINICA 品種： カトゥーラ 標高 ：1480m -Flavor- 焙煎度：ハイロースト 香り：★★★★★ 苦み：★☆☆☆☆ 酸味：★★★★☆ 甘み：★★☆☆☆ コク：★★☆☆☆

Bali SHINZAN Decaf -バリ神山デカフェ- -Story of beans- インドネシア・バリ島の活火山、バツール山に広がるキンタ・マーニ高原の28指定区地区で栽培された原種の一つであるティピカ種の樹は、朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせ輝いています。 花は青い実となり赤く色づいて収穫の時期を迎えます。そして完熟した真赤な実を一粒一粒優しく摘んで、高原の清流で水洗選別し、サンサンと輝く太陽のもとアフリカンベッドの上で天日乾燥させ、さらにハンドピック選別を重ね厳選され出荷されるのが『バリ・アラビカ神山』なのです。 -Tasting- ビターチョコを思わせる豊かな甘味と、重厚なコクを持つバリ神山は、まさしくコーヒー通の方が求めていた味わいです。 -Bali SHINZAN Decaf・caffeineless カフェインレス（デカフェ）- カフェインレスとは、生豆から特殊な方法によってカフェインを除去したものです。こちらの商品は、スイスウォータープロセスと呼ばれる化学薬品を一切使用せずにカフェインを99.9%以上除去する事が出来る方法で製造されています。 従来のカフェインレスコーヒーはカフェインの除去が目的の為、品質の良くない安価な豆を使用することが多く、悪く言えば絞りカスでもありました。しかしこのカフェインレスコーヒーは、”美味しいカフェインレスコーヒー”を目指し、アラビカ種の中でも高品質なグルメコーヒー「バリアラビカ神山」を使用しています。 カフェインレス特融の物足りなさが無く、バリアラビカ神山特有のまろやかな甘味が味わえる贅沢な逸品です。 -Information- 産地： INDONESIA 品種： ティピカ・カルティカ等5種 標高 ：1150～1650m -Flavor- 焙煎度：ハイロースト 香り：★★★☆☆ 苦み：★★☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘み：★★★☆☆ コク：★★★☆☆